Cochino en cajon Chino

Pig en Box

Un cochino o cerdo de 20 a 30 kilos
Cajon Chino (inventado en Cuba....)

Condimentos al gusto
Aceite oliva, sal, pimienta chile, oregano...


Adobar el cochino, colocarlo en el cajon colocar el carbon y esperar 3 horas.. voltear, y esperar 3 horas mas y luego...
Hummmmm
Cochino en cajon chino

Cochino en Cajon
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