Pernil con hueso,

Jamon de Pierna con Hueso

Jam Leg Bone

Materianes:

Jamon de pierna con hueso

Sal

Pimienta

mostaza Dijou o normal gringa

cerveza,

salsa de soya oscura

miel de abejas

salsa inglesa

Aceite de oliva

mantequilla derretida

Clavos de olor,

cerezas en marrasquino,

monda dientes o palillos de dientes de madera

Tomar el pernil y hacerle cortes en dritos comom grilla. Proceder a preparar la salsa a gusto, es decir ir agregando segun tu gusto. Tomar todos los primeros ingredientes y mezclar en un tazon, con este liquido cubrir bien el pernil o jamon.

Luego colocar en cada cuadrito de interseccion un clavo de olor y en el centro colocar una cereza en marrasquino... Para ello ayudarte de palillos de dientes de madera..

Proceder a llevar al horno por aproximadamente casi 4 horas a una temperatura de 175 grados centigrados o 350 Fahrenheit.... Corregido gracias anonimo

Cada 20 minutos tomar del liquido que arroja el pernil y rociar para que no se seque...

Sacar del horno dejar enfriar y hummmmmm a comer